熱鬧紛繁的啤酒市場(chǎng)，新一波消費趨勢已經(jīng)來(lái)臨。

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消費群體

啤酒消費的主力仍是年輕人為主?！短熵埰【期厔莅灼?shū)》顯示，18-24歲的Z世代為啤酒消費增速最快的人群。

女性消費者也被公認為酒類(lèi)行業(yè)的下一個(gè)重要目標群體之一，面對消費人群結構轉變，女性對啤酒消費的未來(lái)貢獻將不可忽視，啤酒生意也在尋找滿(mǎn)足女性消費者需求的道路。

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健康消費

低卡低脂

隨著(zhù)養生理念的深入人心，新一代的年輕人在喝啤酒這件小事上越來(lái)越“嚴格”了，既要高調性，口感好、易暢飲，更要健康、低卡和低脂。

FMCG Gurus的消費者調查顯示，全球25%的消費者擔心啤酒飲用習慣會(huì )對他們的健康產(chǎn)生影響。62%的人最擔心體重增加。越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注到自己攝入的卡路里。29%的消費者說(shuō)他們喝酒的時(shí)候，幾乎都會(huì )算一下卡路里。

趨勢之下，“低度數、低熱量、少添加、輕松飲”的健康飲酒文化在年輕人中愈發(fā)盛行。

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悅己消費

微醺低度酒

傳統的酒桌文化都在推杯換盞之間，“不喝就是不給面子”的勸酒場(chǎng)景免不了一些身不由已的社交壓力。

而隨著(zhù)年輕人強調個(gè)性表達的悅己消費興起，“喝酒”成為年輕消費者主動(dòng)為之的快樂(lè )事，比起酩酊大醉，恰到好處的微醺感與輕松氛圍是他們更常會(huì )做出的選擇。品類(lèi)極其豐富的低度酒，為喜歡喝酒又不愿喝醉的年輕人們打造了獨屬于自己的微醺市場(chǎng)。

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多樣化

產(chǎn)品組合豐富

消費升級所帶來(lái)的消費結構轉型的持續，引導啤酒市場(chǎng)結構和產(chǎn)品結構轉變速度加快。

在產(chǎn)品方面，目前市場(chǎng)上高酒精、零酒精、低度，果味，小麥釀造、跨界硬蘇打品類(lèi)、精釀、限量、定制化、小支裝、特大瓶的啤酒隨處可見(jiàn)，對于啤酒消費者來(lái)說(shuō)，其需求得以滿(mǎn)足。

來(lái)源：啤酒板