科技引領(lǐng)發(fā)展，共創(chuàng )食業(yè)強國為主題的“2023全國食品工業(yè)科技進(jìn)步工作會(huì )議暨中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )科學(xué)技術(shù)頒獎大會(huì )”在南京盛大召開(kāi)

為貫徹學(xué)習習近平新時(shí)代中國特色社會(huì )主義思想和二十大會(huì )議精神，深入落實(shí)中央經(jīng)濟工作會(huì )議決策部署，堅持科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源、創(chuàng )新是第一動(dòng)力，依靠科技進(jìn)步與創(chuàng )新，推進(jìn)食品工業(yè)轉型升級、提質(zhì)增效和高質(zhì)量發(fā)展，滿(mǎn)足人民日益增長(cháng)美好生活及消費升級的需要，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )決定對2022年度“中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )科學(xué)技術(shù)獎”予以獎勵，并于2023年11月30日在南京召開(kāi)了“2023全國食品工業(yè)科技進(jìn)步工作會(huì )議暨中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )科學(xué)技術(shù)頒獎大會(huì )”，來(lái)自全國食品界的知名院士、國家衛生健康委和農業(yè)農村部、重點(diǎn)省市行業(yè)協(xié)會(huì )以及獲獎單位等近200人參加了會(huì )議。

會(huì )上對180項科技獎、41位科技創(chuàng )新領(lǐng)軍人物和50位科技創(chuàng )新杰出人才進(jìn)行了頒獎。山東省共獲得17項科技獎、6位領(lǐng)軍人才獎和6位杰出人才獎，其中好當家集團有限公司《海參活性物質(zhì)精準鑒定及特需食品開(kāi)發(fā)》、臨沂艾德森生物科技有限公司《卡拉膠寡糖的提取純化及性質(zhì)研究》2個(gè)項目獲得特等獎，山東云門(mén)酒業(yè)股份有限公司《北方云門(mén)醬香型白酒飲用品質(zhì)評價(jià)體系的研究與應用》、榮成泰祥食品股份有限公司《南極磷蝦活性成分的提取及營(yíng)養功能性產(chǎn)品創(chuàng )制與產(chǎn)業(yè)化》、青島瑯琊臺集團股份有限公司《高產(chǎn)DHA海洋微藻的菌株優(yōu)選及清潔生產(chǎn)示范》3個(gè)項目獲得一等獎，臨沂金鑼文瑞食品有限公司《肉類(lèi)去腥技術(shù)的研究》等5個(gè)項目獲得二等獎，山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )組織起草的團體標準《食品質(zhì)量企業(yè)自我聲明規范》等7個(gè)項目獲得三等獎。