山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )“2025年全省食品行業(yè)評委年會(huì )暨省評委換屆會(huì )”成功召開(kāi)

2025年10月13～15日，由山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )主辦，山東四君子集團有限公司承辦的“2025年全省食品行業(yè)評委年會(huì )暨省評委換屆會(huì )”在菏澤市單縣成功召開(kāi)。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)馬勇，中國食協(xié)白酒專(zhuān)家組副組長(cháng)、湖北白云邊酒業(yè)股份有限公司技術(shù)總顧問(wèn)熊小毛，山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )首席專(zhuān)家郭友武，單縣縣委副書(shū)記、縣長(cháng)陳紀強，山東四君子集團有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)李新民等領(lǐng)導出席活動(dòng)。來(lái)自全省100余家食品企業(yè)的國家、省評委，省食協(xié)會(huì )員企業(yè)代表等近300人參加了本次會(huì )議。截至目前，山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )已成功舉辦了四十屆山東省食品行業(yè)評委年會(huì )和六屆全省食品行業(yè)評委換屆會(huì )，已成為全省食品行業(yè)乃至全國關(guān)注度強、影響力大的專(zhuān)業(yè)性盛會(huì )。

年會(huì )現場(chǎng)

郭友武在致辭中指出，我省是食品產(chǎn)業(yè)大省，食品工業(yè)營(yíng)業(yè)收入連續37年全國第一，為全省工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展做出了巨大貢獻。食品行業(yè)評委年會(huì )是行業(yè)技能人才學(xué)習交流的大平臺，是行業(yè)評委技術(shù)比武的大武臺，是產(chǎn)品質(zhì)量水平評價(jià)的大擂臺，對培育專(zhuān)業(yè)技能人才，加強人才隊伍建設，樹(shù)立產(chǎn)品品牌，提高企業(yè)市場(chǎng)競爭力，推動(dòng)山東省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮積極作用。通過(guò)年會(huì )旨在讓評委了解行業(yè)發(fā)展態(tài)勢，學(xué)習產(chǎn)業(yè)政策和法律法規標準，提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平，培育壯大人才隊伍，同時(shí)評價(jià)一批質(zhì)量?jì)?yōu)、品牌響、競爭力強，社會(huì )認可、消費者滿(mǎn)意的優(yōu)質(zhì)食品。

陳紀強在致辭中提到，近年來(lái)，單縣縣委、縣政府始終堅持把食品產(chǎn)業(yè)，作為富民強縣的主導產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，積極推動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化與食品工業(yè)深度融合，著(zhù)力建設標準化原料基地、培育引進(jìn)龍頭骨干企業(yè)、打造區域公共品牌、強化科技研發(fā)創(chuàng )新，努力延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、暢通供應鏈，全縣食品產(chǎn)業(yè)規模持續壯大，質(zhì)量效益穩步提升，呈現出蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢。

李新民在致辭中介紹，四君子集團自1949年建廠(chǎng)76年來(lái)，始終堅守“做君子人、釀君子酒”的初心，堅持“老五甑”傳統生產(chǎn)工藝，目前主要經(jīng)營(yíng)板塊有白酒釀造、生物化工、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、金融信貸、農業(yè)科技、工業(yè)旅游6大板塊。企業(yè)改制20多年來(lái)，在行業(yè)協(xié)會(huì )的指導下，在單縣縣委、縣政府的堅強領(lǐng)導下，集團得到快速、健康發(fā)展，累計實(shí)現利稅16.8億元，為地方經(jīng)濟社會(huì )的發(fā)展，作出了積極貢獻。

領(lǐng)導致辭

在第七屆省評委換屆會(huì )上，由熊小毛副組長(cháng)針對《中國白酒主流香型發(fā)展現狀與香型融合趨勢分析研究》進(jìn)行了專(zhuān)項培訓。

熊小毛作專(zhuān)項培訓

郭友武研究員針對《預包裝食品標簽實(shí)際案例解析》進(jìn)行了專(zhuān)題分享。

郭友武作專(zhuān)題分享

本次年會(huì )是我省食品行業(yè)一年一度的專(zhuān)業(yè)技能培訓和技術(shù)交流會(huì )，采取人評產(chǎn)品、產(chǎn)品評人，產(chǎn)評相結合的方法對200余個(gè)參評產(chǎn)品進(jìn)行對標評價(jià)，旨在鍛煉專(zhuān)業(yè)隊伍，提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平，評價(jià)選拔一批質(zhì)量?jì)?yōu)、品牌響、競爭力強，社會(huì )認可、消費者滿(mǎn)意的優(yōu)質(zhì)食品和高質(zhì)價(jià)產(chǎn)品。 

省評委換屆考核會(huì )現場(chǎng)

部分其他食品年會(huì )鑒評現場(chǎng)

會(huì )議同期召開(kāi)了“2025年第三屆魯酒新一代傳承人峰會(huì )”。峰會(huì )以“破內卷 拓市場(chǎng) 融新質(zhì) 提效能”為主題，按照不定題目，自由發(fā)揮，交心交流的原則進(jìn)行。馬勇秘書(shū)長(cháng)蒞臨會(huì )議并針對白酒行業(yè)現狀作了專(zhuān)題演講，為我省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展給出了新思路和新方法。與會(huì )嘉賓一致表示，馬勇秘書(shū)長(cháng)的報告對當前白酒發(fā)展形勢分析透徹清晰，方向明確、高屋建瓴。會(huì )上簽署了《2025年第三屆魯酒新一代傳承人峰會(huì )聯(lián)合宣言》并發(fā)布了《魯酒傳承人名人錄》。魯酒新一代傳承人峰會(huì )已經(jīng)連續成功舉辦了二屆，得到了社會(huì )各界和企業(yè)家的肯定和認可，引起白酒界廣泛關(guān)注和反響。

2025年第三屆魯酒新一代傳承人峰會(huì )

《2025年第三屆魯酒新一代傳承人峰會(huì )聯(lián)合宣言》

《魯酒傳承人名人錄》通報

國家級白酒專(zhuān)家對四君子集團的“42%vol四君子商務(wù)1949”“42%vol四君子洞藏20”“52%vol四君子鯢肽酒”三款酒進(jìn)行了現場(chǎng)鑒評并給與了高度評價(jià)。馬勇秘書(shū)長(cháng)現場(chǎng)為四君子題字。

國家級白酒專(zhuān)家四君子酒鑒評會(huì )

馬勇為四君子題字

本次活動(dòng)內容豐富充實(shí)緊湊，為進(jìn)一步提升年會(huì )培訓質(zhì)量和服務(wù)水平，協(xié)會(huì )通過(guò)調查問(wèn)卷的形式向與會(huì )代表征集了意見(jiàn)和建議，滿(mǎn)意度達到99.21%，一致反映本次活動(dòng)專(zhuān)業(yè)性強、內容豐富、收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，年會(huì )活動(dòng)取得圓滿(mǎn)成功。