《食品感官質(zhì)量評委考核認定規范》等四項團體標準正式發(fā)布
由山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )批準立項并聯(lián)合省食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)共同起草制定的《食品感官質(zhì)量評委考核認定規范》等4項創(chuàng )新團體標準已于2023年1月13日在全國團體標準信息平臺正式發(fā)布實(shí)施。
標準編號 | 標準名稱(chēng) | 起草單位 |
T/SDFIA 35—2023 | 食品感官質(zhì)量評委考核認定規范 | 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司、山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )、山東省產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì )、山東省包裝技術(shù)協(xié)會(huì )、山東藥品食品職業(yè)學(xué)院、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東扳倒井股份有限公司、濟南趵突泉釀酒有限責任公司、山東得利斯食品股份有限公司、逢時(shí)(青島）海洋科技有限公司、古貝春集團有限公司、山東宏業(yè)食品有限公司、山東黃河龍集團有限公司、山東紅太陽(yáng)酒業(yè)集團有限公司、臨沂金鑼文瑞食品有限公司、山東景芝白酒有限公司、山東今緣春酒業(yè)有限公司、山東景陽(yáng)岡酒廠(chǎng)有限公司、山東經(jīng)發(fā)孔府宴酒業(yè)有限公司、山東洛北春集團有限公司、青援食品有限公司、山東秦池酒業(yè)有限公司、山東鄆城水滸酒業(yè)有限公司、威海威高食品有限公司、山東梁山徐坊大曲有限公司、山東青州云門(mén)酒業(yè)（集團）有限公司、濟南市益康食品廠(chǎng)有限公司、山東亞奧特乳業(yè)有限公司 |
T/SDFIA 36—2023 | 食品質(zhì)量企業(yè)自我聲明規范 | 臨沂金鑼文瑞食品有限公司、山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )、山東省產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì )、山東省包裝技術(shù)協(xié)會(huì )、山東藥品食品職業(yè)學(xué)院、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東扳倒井股份有限公司、濟南趵突泉釀酒有限責任公司、山東得利斯食品股份有限公司、逢時(shí)（青島）海洋科技有限公司、古貝春集團有限公司、山東宏業(yè)食品有限公司、山東黃河龍集團有限公司、山東今緣春酒業(yè)有限公司、山東洛北春集團有限公司、山東鄆城水滸酒業(yè)有限公司、威高食品有限公司、山東梁山徐坊大曲有限公司、濟南市益康食品廠(chǎng)有限公司、山東亞奧特乳業(yè)有限公司、煙臺張裕集團有限公司 |
T/SDFIA 37—2023 | 食品質(zhì)量品牌等級水平評價(jià)認定規范 | 山東得利斯食品股份有限公司、山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )、山東省產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì )、山東省包裝技術(shù)協(xié)會(huì )、山東藥品食品職業(yè)學(xué)院、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東扳倒井股份有限公司、濟南趵突泉釀酒有限責任公司、逢時(shí)（青島）海洋科技有限公司、古貝春集團有限公司、山東宏業(yè)食品有限公司、臨沂金鑼文瑞食品有限公司、山東景芝白酒有限公司、山東今緣春酒業(yè)有限公司、山東景陽(yáng)岡酒廠(chǎng)有限公司、山東洛北春集團有限公司、山東黃河龍集團有限公司、青援食品有限公司、山東青州云門(mén)酒業(yè)（集團）有限公司、山東鄆城水滸酒業(yè)有限公司、威海威高食品有限公司、山東梁山徐坊大曲有限公司、濟南市益康食品廠(chǎng)有限公司、山東亞奧特乳業(yè)有限公司、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司 |
T/SDFIA 38—2023 | 食品企業(yè)綜合實(shí)力水平評價(jià)認定規范 | 山東扳倒井股份有限公司、山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )、山東省產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì )、山東省包裝技術(shù)協(xié)會(huì )、山東藥品食品職業(yè)學(xué)院、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、濟南趵突泉釀酒有限責任公司、山東得利斯食品股份有限公司、逢時(shí)（青島）海洋科技有限公司、古貝春集團有限公司、山東宏業(yè)食品有限公司、山東黃河龍集團有限公司、山東景芝白酒有限公司、臨沂金鑼文瑞食品有限公司、山東今緣春酒業(yè)有限公司、山東洛北春集團有限公司、山東秦池酒業(yè)有限公司、山東鄆城水滸酒業(yè)有限公司、威海威高食品有限公司、山東梁山徐坊大曲有限公司、山東青州云門(mén)酒業(yè)（集團）有限公司、濟南市益康食品廠(chǎng)有限公司、山東亞奧特乳業(yè)有限公司、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司 |
《食品感官質(zhì)量評委考核認定規范》團體標準的實(shí)施對加強行業(yè)自律，規范食品感官質(zhì)量評委評價(jià)活動(dòng)，培育一批懂技術(shù)、熟工藝、會(huì )管理的專(zhuān)業(yè)技能綜合人才，選拔和建立一支食品感官質(zhì)量評價(jià)專(zhuān)業(yè)隊伍，不斷提高評委的技能水平，為推進(jìn)我省食品質(zhì)量持續健康發(fā)展提供技術(shù)支撐。
《食品質(zhì)量企業(yè)自我聲明規范》團體標準的實(shí)施對加強行業(yè)自律，規范自我聲明活動(dòng)，落實(shí)企業(yè)質(zhì)量主體責任，遵守企業(yè)質(zhì)量承諾，如實(shí)、科學(xué)、完整地明示產(chǎn)品特性，營(yíng)造公平競爭環(huán)境，維護市場(chǎng)秩序，保護消費者合法權益，增強消費信心，拉動(dòng)消費需求，提高食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)具有重要意義。
《食品質(zhì)量品牌等級水平評價(jià)認定規范》團體標準的實(shí)施有利于提高評價(jià)認定質(zhì)量，打造過(guò)硬質(zhì)量品牌，深入實(shí)施“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng )品牌三品”工程，培育一批品種優(yōu)、質(zhì)量高、品牌響的“名企、名品”，示范引領(lǐng)我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
《食品企業(yè)綜合實(shí)力水平評價(jià)認定規范》可確保食品企業(yè)綜合實(shí)力水平評價(jià)認定的客觀(guān)性、科學(xué)性、準確性。有利于做優(yōu)產(chǎn)業(yè)布局，培育壯大一批產(chǎn)業(yè)規模大、發(fā)展動(dòng)力強、市場(chǎng)占有率高的具有綜合實(shí)力的龍頭骨干企業(yè)，引領(lǐng)我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
本次發(fā)布的四項團體標準內容科學(xué)、統一、實(shí)用。
山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )自2017年取得全國團體標準信息平臺發(fā)布資格以來(lái)，把標準工作作為推動(dòng)行業(yè)升級的重要抓手，將團體標準與企業(yè)創(chuàng )新需求有機結合，至2022年我會(huì )已牽頭組織起草并發(fā)布了38項團體標準。2023年1月8日，山東省團體標準化工作簡(jiǎn)報將我會(huì )歷年團體標準工作作為經(jīng)驗交流進(jìn)行了發(fā)布。
新年伊始，山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )將繼續深入為山東食品行業(yè)企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)的標準化咨詢(xún)服務(wù)工作。
山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )
2023年1月16日
