土耳其擬制定黃油產(chǎn)品標準

2024年3月26日，土耳其食品安全和控制總局發(fā)布562號公告，擬制定《食品法典-黃油產(chǎn)品質(zhì)量標準》，意見(jiàn)反饋期截至2024年4月30日。

標準草案主要內容包括定義和術(shù)語(yǔ)、產(chǎn)品分類(lèi)（調味黃油、無(wú)鹽黃油、酶解黃油、涂抹黃油等）、品質(zhì)和感官要求（如調味黃油中乳脂肪含量不應低于75%，無(wú)鹽黃油中不得低于82%）、原輔料和添加劑使用要求、產(chǎn)品應遵守的食品衛生標準、產(chǎn)品標簽規定（如所有產(chǎn)品均應在名稱(chēng)旁標注乳脂肪含量、添加了鹽或糖的產(chǎn)品標簽應注明相應成分含量，未添加鹽的產(chǎn)品應標注“未人工添加鹽”、調味黃油名稱(chēng)中應包含調味物質(zhì)名稱(chēng)等）、產(chǎn)品運輸和儲存規定（存儲溫度應在6度以下）等。

來(lái)源：廈門(mén)技術(shù)性貿易措施信息網(wǎng)